Dashi hecho con dashi instantáneo (顆粒だし)
Como su nombre lo indica, este ingrediente es muy fácil de usar. Sólo hay que disolver en agua hirviendo.
Ingredientes
- 1 cucharadita dashi intantáneo
- 400 ml agua
Instrucciones
- En Japón 2 tazas son 400 ml. Añadimos una cucharadita de dashi instantáneo (3 gr) al agua hirviendo.
- Mezclamos hasta que se quede disuelto. Apagamos el fuego y ya queda listo el caldo.
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Notas
El caldo dura 3 días en la nevera, o 2 meses congelado.