Dashi Instantáneo 500 gr – Tassya

$40,500

Dashi (出汁) significa caldo en japonés. En la comida japonesa tradicional se hace con konbu y katsuobushi, aunque también se puede preparar con shiitake deshidratado o con unas sardinas secas llamadas niboshi.

Así como aquí en Colombia usamos el caldo en cubos, en Japón por falta de tiempo o por no tener todos los ingredientes a la mano, hacen los caldos con el dashi instantáneo.

Una cucharadita alcanza para 400 ml (2 tazas japonesas). Sólo hay que disolverlo en agua hirviendo.

 

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Descripción

Preparación:

Una cucharadita alcanza para 400 ml (2 tazas japonesas). Sólo hay que disolverlo en agua hirviendo.