Katsuobushi 45 gr
$20,000
El katsuobushi (鰹節) son hojuelas ahumadas y secas de un pez que en Japón se llama katsuo.
En español a este pez se le conoce como atún listado, o bonito.
Es un ingrediente esencial para la comida japonesa tradicional. Se utiliza principalmente para hacer el caldo dashi, y también como un condimento.
Sin existencias