Descripción
Preparación:
Dejar en agua por 5 minutos en un bowl si se va a comer así. Después de rehidratar se seca en un colador.
Si se va a hervir en una sopa o algo, entonces sólo remojar por 2 o 3 minutos. De todos modos hay que rehidratarlo primero porque si se pone directamente en la sopa le agrega mucha sal.
Para dos sopas de miso, se usa una cucharada de wakame, o sea 3 gramos.
