Descripción
Preparación para 12 porciones:
1 caja de Vermont Curry, 500 gr de carne, 800 gr de cebolla, 450 gr de papa, 200 gr de zanahoria, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1,400 ml de agua.
- Cortar la carne y vegetales en pedazos, y en una olla precalentada a fuego medio con el aceite cocinamos hasta que la cebolla cambie de color.
- Agregamos el agua, y después de que hierva esperamos a que los ingredientes se ablanden (alrededor de 15 minutos).
- Partimos las tabletas de curry y las añadimos a la olla. Mezclamos para que se derritan.
- Bajamos a fuego medio y cocinamos por unos 10 minutos hasta que el curry quede espeso.
Peso neto: 230 gr
